医院ブログ
金曜日の夜、診療後に銀座へと
和光の前でメンターである内藤正裕、三枝尚登両先生をお待ちしていました
お会いして新年の挨拶をさせていただき、目的であるお店へ
このお店のご主人が書いた本を読んで、いつかは行ってみたい
プロフェッショナルの仕事を目の前で見たい
お店はミシュラン獲得の名店です
なかなか予約がとれません
ましてや親父さんの目の前のカウンターはまず取れないのです
どうにかならないかなあと考えていた時、ふと思い出しました
前に三枝先生が馴染みだと言っていたのです
すぐに先生にお願いをしました
先生は「よしわかった」と
次の日に「小出くん、19:30に和光の前に集合な」とお電話いただきました
しかもボスである内藤先生もお誘いして、計６人で親父さんの目の前のカウンター席!
こういうカッコいい大人になりたいものです
料理、おもてなし、すべてが超一流でした
他のお客さんがお帰りになり最後の客となったので、ここだ！と
鞄から本を取り出しました
親父さんに直筆でお言葉をいただき、
お店を立ち上げた時の苦労や、仕事に対する想いを聞かせていただけました
今日からの仕事に活かすことがたくさんありました
今週も安心・安全な歯科治療を
※マイクロスコープを使った精密治療
※歯の保存を第一に
三鷹 歯医者 コーラル歯科
